7、

2、

8、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

5、一学就会！成型后翻面，原来内有乾坤。两面翻面。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：山崎将义)