9、

3、鸡蛋、鸡蛋2个，加入少许葱花。

4、再放入秋葵。

7、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入盐，太厚不容易入味。简单好吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋打入碗中，

3、非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，准备好食材。两面熟透即可。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使其入味。搅打成蛋液。

(责任编辑：郴州市)