7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。再放入秋葵。简单好吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐洗净，

4、加入盐，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。准备好食材。

9、

3、

5、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

8、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：刘劭希)