【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

7、切薄片。豆腐洗净，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

8、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、加入盐，两面翻面。

(责任编辑：芳华十八)