3、

2、摊成圆形蛋饼。

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，

8、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

5、

9、准备好食材。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

6、盐3克

做法：1、鸡蛋、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切薄片。原来内有乾坤。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

3、

(责任编辑：蔡淳佳)