9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

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7、一学就会！太薄容易碎掉，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切薄片。

6、没做过的可以试试了。

5、两面翻面。

3、两面熟透即可。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入盐，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

4、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，平底锅加热，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：丁文琪)