刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

7、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

6、

3、鸡蛋、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

8、豆腐洗净，

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：丽水市)