【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。准备好食材。简单好吃，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

3、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。太厚不容易入味。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：株洲市)