2、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

9、以为就是一盘煎蛋，

4、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

8、

6、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐洗净，

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。加入盐，

5、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

7、再放入秋葵。平底锅加热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切薄片。

(责任编辑：潘恩蓓)