3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切薄片。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，鸡蛋2个，营养好吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，太薄容易碎掉，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。搅打成蛋液。

2、

7、

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面翻面。

4、再放入秋葵。鸡蛋、

(责任编辑：蔡妍)