7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

5、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

6、鸡蛋2个，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

4、

9、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太厚不容易入味。

(责任编辑：王明哲)