8、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。一学就会！盐3克

做法：1、

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使其入味。太薄容易碎掉，再放入秋葵。太厚不容易入味。

9、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、加入盐，

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

6、

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：黔东南苗族侗族自治州)