olivia美食记录：

1、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

6、使其入味。一学就会！两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

3、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、豆腐洗净，成型后翻面，准备好食材。两面熟透即可。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：俞灏明)