8、

2、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，两面翻面。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

2、加入盐，太厚不容易入味。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！再放入秋葵。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

7、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

5、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：怀柔区)