5、

3、再放入秋葵。鸡蛋、切薄片。两面翻面。原来内有乾坤。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

8、两面熟透即可。

3、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。准备好食材。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，

2、没做过的可以试试了。

(责任编辑：新竹市)