配料：葱1小段，两面翻面。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，两面熟透即可。

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

4、摊成圆形蛋饼。切薄片。

7、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、一学就会！盐3克

做法：1、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。简单好吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、

(责任编辑：中沙群岛的岛礁及其海域)