2、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

9、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

8、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

7、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。简单好吃，成型后翻面，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

5、加入盐，

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：陈韦伶)