2、鸡蛋、

5、太厚不容易入味。使其入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，一学就会！加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

3、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

9、

7、成型后翻面，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、非常有营养又简单的一道菜。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：台湾省)