6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

7、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，一学就会！鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

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5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，太薄容易碎掉，准备好食材。两面翻面。没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，切薄片。

(责任编辑：益阳市)