7、鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

6、再放入秋葵。

9、平底锅加热，

3、简单好吃，准备好食材。加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、

4、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：台湾省)