原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、

2、太厚不容易入味。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

2、摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！盐3克

做法：1、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，搅打成蛋液。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、营养好吃，

9、鸡蛋、

5、

7、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

6、使其入味。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

(责任编辑：长春市)