2、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

3、简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！平底锅加热，加入盐，准备好食材。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

(责任编辑：邓丽君)