做法：1、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

9、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

2、简单好吃，

7、加入少许葱花。再放入秋葵。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

6、原来内有乾坤。

4、

3、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。使其入味。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入盐，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。搅打成蛋液。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，

(责任编辑：何沐阳)