配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

5、没做过的可以试试了。

6、两面熟透即可。

9、

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使其入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：静安区)