原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

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5、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，一学就会！平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

3、两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使其入味。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。成型后翻面，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

(责任编辑：临夏回族自治州)