2、

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐洗净，

2、加入盐，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

3、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

7、两面熟透即可。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使其入味。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：谭耀文)