2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，太厚不容易入味。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

7、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

4、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使其入味。简单好吃，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

6、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

(责任编辑：珍尼特杰克逊)