原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

3、太薄容易碎掉，

4、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

2、准备好食材。太厚不容易入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！

2、

6、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

8、

(责任编辑：白银市)