3、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，

olivia美食记录：

1、准备好食材。加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

2、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

7、简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

9、

6、两面翻面。切薄片。

4、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

5、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

8、

(责任编辑：丰都县)