5、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，一学就会！加入盐，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

4、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。盐3克

做法：1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、摊成圆形蛋饼。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

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7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：吴树德)