2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、一学就会！加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使其入味。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

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5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋2个，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

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olivia美食记录：

1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。切薄片。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：揭阳市)