做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。原来内有乾坤。

5、

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，加入少许葱花。

8、鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

3、

7、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，再放入秋葵。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：黎明)