做法：1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

3、加入盐，

8、鸡蛋2个，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

9、两面翻面。太薄容易碎掉，

(责任编辑：江映蓉)