9、

2、太薄容易碎掉，切薄片。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、

3、准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

8、

6、加入盐，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

3、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、简单好吃，使其入味。

(责任编辑：槟榔兄弟)