4、豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切薄片。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，成型后翻面，准备好食材。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、使其入味。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、营养好吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。

5、

(责任编辑：李建复)