做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

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5、营养好吃，成型后翻面，两面熟透即可。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐洗净，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

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6、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

7、原来内有乾坤。

4、一学就会！鸡蛋、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

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(责任编辑：潜江市)