8、鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋打入碗中，

6、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、两面翻面。再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋、营养好吃，简单好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

7、

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

5、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、准备好食材。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入少许葱花。切薄片。

(责任编辑：米西艾略特)