3、原来内有乾坤。成型后翻面，营养好吃，加入盐，两面熟透即可。

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2、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。再放入秋葵。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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olivia美食记录：

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2、加入少许葱花。一学就会！豆腐洗净，鸡蛋2个，

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4、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：田平秋月)