原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

8、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

9、一学就会！

2、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切薄片。摊成圆形蛋饼。

5、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

3、成型后翻面，

7、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。营养好吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：乐山市)