olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、太薄容易碎掉，

9、

4、成型后翻面，

5、加入盐，搅打成蛋液。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

7、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

3、两面熟透即可。两面翻面。

6、

(责任编辑：赵亮)