6、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

8、

3、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、准备好食材。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，原来内有乾坤。一学就会！再放入秋葵。

5、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

2、

(责任编辑：张掖市)