8、

3、太厚不容易入味。两面熟透即可。

4、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

6、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、成型后翻面，

3、

5、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，原来内有乾坤。

(责任编辑：秦皇岛市)