刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

6、

9、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，没做过的可以试试了。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使其入味。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋、一学就会！两面翻面。

4、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

3、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

(责任编辑：金木一)