刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

6、成型后翻面，

2、太厚不容易入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面熟透即可。使其入味。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。加入少许葱花。

4、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，

8、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、一学就会！

7、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

(责任编辑：姜昕)