【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、搅打成蛋液。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

5、

7、豆腐洗净，

2、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。

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4、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。成型后翻面，平底锅加热，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

8、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：孙婷)