7、搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。成型后翻面，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切薄片。

3、

5、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

2、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：淮安市)