2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

9、简单好吃，

3、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。没做过的可以试试了。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋2个，原来内有乾坤。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使其入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：南岸区)