做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面翻面。

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olivia美食记录：

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5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。准备好食材。鸡蛋打入碗中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。再放入秋葵。

3、加入少许葱花。营养好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

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刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：广州市)