5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入盐，

9、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，一学就会！营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

2、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

8、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

6、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

3、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

(责任编辑：郑在娟)