配料：葱1小段，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入少许葱花。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。准备好食材。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、

3、切薄片。

3、

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

5、鸡蛋2个，

2、一学就会！搅打成蛋液。简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：克孜勒苏柯尔克孜自治州)